“乡村最美厨娘”成都上线,途远助力农村妇女家门口就业

时间:2022-1-25

从农村妇女到“最美厨娘”, 40岁的刘芬每天熟练切换着自己的角色。2021年12月以来,“乡村最美厨娘”的新身份为她的生活带来了巨大改变,不仅拥有了更多收入,生活也变得充实丰富起来。

 

每天按照订单需求,为新津农博园途远·集趣共享农庄的客人们提供上门烹饪,做上一桌美味的乡村特色菜肴,让刘芬挣钱、顾家两不误,也给她带去了极大成就感。这正源于途远最新启动的 “乡村最美厨娘”项目。

 

 

01

乡村最美厨娘上线

助力农村妇女家门口就业


《农村女性经济赋能研究报告》显示:当前中国估计有2.5亿拥有劳动能力的农村女性仍在乡、镇生活,这意味着女性力量将成为乡村振兴的重要力量。

 

如何进一步赋能农村女性就业,针对农村妇女既缺少致富技能,又要照顾家庭无法外出务工的突出问题,途远基于自身乡村微度假目的地项目,开启了新的探索与尝试。

 

在此背景下,途远“乡村最美厨娘”项目应运而生。

 

乡村最美厨娘刘芬

 

 途远以成都新津农博园·集趣共享农庄为原点,吸纳周边乡村里既有闲余时间又有一定厨艺的妇女,加入“厨娘”行列,通过对她们进行烹饪技能培训,培养为“乡村最美厨娘”,为到访途远微度假目的地的游客提供上门烹饪、厨娘送餐等个性化体验。

 

“乡村最美厨娘”项目,不但提升了乡村旅游消费服务,更好地满足人们多层次、多样化需求,同时按订单需求的灵活用工方式,让乡村妇女能充分利用闲余时间,增加收入,带动了当地农村妇女就业,让乡村实现共同富裕更近一步,有力促进了乡村振兴。

 

刘芬是最早加入“乡村最美厨娘”项目的人,她家位于新津区兴义镇张河村,距离集趣共享农庄仅有500米,刘芬和丈夫之前一直在城里打工,很难照顾家人。2018年,随着农博园途远·集趣共享农庄的落地,夫妻二人回到村里开了当地第一家便利店,开启了返乡创业的生活。

 

 


乡村最美厨娘刘芬

 

 

随着途远“乡村最美厨娘”项目的启动,让擅长川菜的刘芬心动了起来,能够利用自己空闲时间多一份收入,同时又不影响照顾老人孩子,一举多得,真正实现家门口就业。

 

 

02

有人情味的共享农庄

有温度的乡土生活


靠在沙发上看电视、与家人朋友闲话家常,坐等一道道美味可口的菜肴被端上餐桌。烟火气里温馨又熟悉的场景,将人们带回家中或童年最珍贵的岁月。

 


厨娘为客人提供客房烹饪服务

 

 

 “乡村最美厨娘”项目通过为游客提供上门烹饪体验,将深藏人们心中带有温度的场景植入旅游民宿产品,让人们身处远方,也能感受家的温暖;在一餐饭食里,体味乡村风味。

 

途远“厨娘”服务在成都新津集趣共享农庄一经上线,便收获了大量好评。不少人特意为此而来,希望在乡村假日里不仅可以拥抱原生态自然,彻底放松身心,也能在民宿里感受更多的“乡土味”和“人情味”。

 


厨娘拿手菜酸菜鱼

 

 

农博园途远·集趣共享农庄在虎年新春特别上线了“乡村最美厨娘”团年饭活动。新春假日,让更多人在乡村民宿内也能享受“回家”的浓浓暖意,与亲朋好友围炉而坐、闲话家常,享受热气腾腾的菜肴端上餐桌,在温情中辞旧迎新。

 

 

 

有温度的乡土生活,让人安心的假日体验。疫情让更多人不愿意外出就餐,更青睐于满足私密性与个性化体验的空间。途远“乡村最美厨娘”项目提供的厨娘“上门烹饪”体验,很好地满足了用户这一需求,让人们可以放心来到共享农庄感受乡野自然,安心就餐,着力打造“安心、品质、创意”的乡村消费场景,吸引更多人来到乡村。

 

 

03

深入挖掘乡村美食文化

打造文旅融合业态


乡村美食是推动乡村旅游经济发展的重要因素,同时也是乡村文化的组成部分,是乡村历史和风俗的见证。

 

途远“乡村最美厨娘”项目带动农村妇女就业的同时,通过进一步挖掘乡村美食文化,打造特色美食体验,让游客玩在乡村、吃在乡村的同时,还了解当地历史文化,获得更好的旅游体验,打造文旅融合新业态。

 


未来,途远“乡村最美厨娘”项目将在全国途远微度假目的地陆续上线,以完整运营模式,嫁接各地乡村美食文化与目的地资源,带动当地农村就业,为乡村振兴提供新动能、新载体。